吉田神社山蔭祭2017/5/8

山蔭祭

山蔭祭は京都の春の風物詩です。山蔭祭は毎年5月8日に行われています。山蔭祭では料理・飲食業界の繁栄と発展などを祈願します。山蔭祭では烏帽子・狩衣姿で、手を触れずに包丁と菜箸のみでまな板の上の魚を捌く生間流式庖丁(いかまりゅうしきぼうちょう)の奉納などが行われます。(詳細下記参照)

【山蔭祭2017 日程(要確認)】
山蔭祭2017は2017年(平成29年)5月8日(月曜日)14:00から行われます。

【山蔭祭・山蔭神社(吉田神社) アクセス・地図】
場所・・・京都府京都市左京区吉田神楽岡町30番地
最寄り駅・バス停・・・京大正門前(徒歩約5分)

市バスのアクセス路線は次の通りです。(最終更新2014年末・変更の場合あり)
*京都駅から吉田神社は206系統(D2乗り場)
*四条河原町からは31系統、201系統
*四条烏丸からは31系統、201系統
京都市バス・アクセスダイヤ京都バス・鉄道乗換案内システム「歩くまち京都」

*京阪電鉄鴨東線の場合、最寄り駅は出町柳駅(徒歩約20分)

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【山蔭祭 歴史・簡単概要】
山蔭神社(吉田神社)山蔭祭(やまかげさい)・例祭(れいさい)では料理・飲食業界の繁栄と発展などを祈願します。山蔭祭では烏帽子・狩衣姿で、まな板の上の魚などの食材を穢れの元となる手で直接触れず、包丁と菜箸のみで調理する生間流式庖丁(いかまりゅうしきぼうちょう)の奉納などが行われます。
生間流は宮中料理・武家料理・有職料理(ゆうそくりょうり)を伝える日本料理の流派です。生間流は平安時代の公卿で、九条家の祖・藤原山蔭が創始した四条流庖丁道(しじょうりゅうほうちょうどう)を起源としています。藤原山蔭は光孝天皇の命により、宮中料理の調理法・作法などを考案して整えました。生間流は鎌倉時代に鎌倉幕府初代将軍・源頼朝から生間姓を賜り、その後足利家・織田家・豊臣家に仕えました。1624年(寛永元年)後水尾天皇が二条城に行幸した際、天皇家・江戸幕府の料理人とともに町方の料理人として生間流が抜擢され、明治時代まで八条宮(桂宮)の料理人を務めました。
例祭は神社が毎年行う祭礼の内、最も重要な祭礼とされています。例祭は1年に1回行われることが多いが、神社によっては春・秋など1年に2回行われこともあります。なお例祭は例大祭(れいたいさい)とも言われるが、例大祭は俗称で、正式には大祭式例祭(たいさいしきれいさい)と言うそうです。

【山蔭神社 歴史・簡単概要】
山蔭神社(やまかげじんじゃ)は1957年(昭和32年)吉田神社鎮座1100年大祭を機に全国料理関係者の協賛によって造営されました。山蔭神社は吉田神社の創始者で、四条流庖丁道の創始者である藤原山蔭を祀り、相殿には恵比須神(えびすがみ)を祀っています。なお藤原山蔭は日本で初めてあらゆる食物を調理・調味づけたと言われ、古くから包丁の神・料理飲食の祖神として崇敬されてきたそうです。

【吉田神社 歴史・簡単概要】
吉田神社(よしだじんじゃ)は859年(貞観元年)公卿・藤原山蔭(ふじわらのやまかげ)が藤原氏の氏神として、奈良・春日大社四座の神(建御賀豆智命・伊波比主命・天之子八根命・比売神)を勧請したのが起源です。その後吉田神社は平安京の守護神になったとも言われています。987年(永延元年)に吉田祭が公祭になり、991年(正暦2年)には二十二社の前身である十九社奉幣に加列されました。その後応仁の乱の兵火によって本殿が焼失しました。文明年間(1469年~1486年)に現在の場所に移り、吉田兼倶(よしだかねとも)が室町幕府第8代将軍・足利義政の妻・日野富子などの寄進により、吉田神道を創始し、斎場所太元宮を造営したと言われています。
*参考・・・吉田神社(アクセス・歴史・・・)ホームページ吉田神社(アクセス・歴史・・・)wikipedia

【山蔭祭 備考】
*イベントの情報(日程・場所・内容など)は必ず主催者に確認して下さい。当サイトの情報はあくまで参考情報です。イベントの内容などが変更になっている場合もあります。(画像募集中・コンタクト参照)
吉田神社(アクセス・見どころ・・・)情報

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